洋葱|#我为奥运出食力#彩椒鸡肉串
夏天必备美食之一——烤串，自己在家做卫生又好吃！
By 妞妞妈美食【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 3个
- 洋葱 2片
- 生姜 2片
- 红彩椒 半个
- 青椒 1个
- 食用油 少许
- 味达美味极鲜酱油 3勺
- 味达美臻品蚝油 3勺
- 味达美臻品料酒 2勺
1、鸡腿洗干净去皮去骨。
2、切成小块。
3、洋葱和生姜分别切碎。
【 洋葱|#我为奥运出食力#彩椒鸡肉串】4、将切好的鸡腿肉和洋葱生姜碎一起放入碗里搅拌均匀。
5、按照3:3:2的比例，加入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油和味达美臻品料酒。
6、搅拌均匀盖上保鲜膜，冷藏腌制3个小时以上。
7、红彩椒和青椒分别洗干净去籽，切成大块。
8、竹签提前用开水烫一下，一个彩椒一块肉穿成串。
9、烤盘里铺上锡纸，刷上一层食用油，摆上穿好的肉串。
10、送入预热好的烤箱。
11、选择烤箱的“烤翅”功能，上下管200度烤20分钟。
12、烤到10分钟的时候将烤盘取出来，给鸡肉串上面刷上一层腌肉的酱汁，翻面继续烤10分钟即可。
13、香喷喷的彩椒鸡肉串出炉。
14、鸡腿肉很嫩很入味。
15、味道刚刚好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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