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排骨炖豆角


排骨炖豆角

By 背对回忆
用料

  • 排骨 500克
  • 豆角 500g
  • 葱 适量
  • 干辣椒 适量
  • 蒜 适量
  • 大料 2颗
  • 花椒 适量
  • 糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽） 2勺
  • 十三香 少许
  • 盐 3勺
做法步骤
排骨炖豆角

1、豆角洗净备用。
排骨炖豆角

2、排骨用高压锅压十分钟，捞出备用
排骨炖豆角

3、所需配料如图。
排骨炖豆角

4、烧油，下入排骨炒香。
排骨炖豆角

【排骨炖豆角】5、加入所有配料炒香。
排骨炖豆角

6、加入一大勺的白砂糖，炒上色。
排骨炖豆角

7、加入两勺生抽，一勺老抽，适量蚝油翻炒均匀。
排骨炖豆角

8、下入豆角翻炒均匀。
排骨炖豆角

9、加入水没过食材，大火烧开，改中小火炖25分钟即可。
小贴士出锅记得撒葱，蒜末。更好吃哦。
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