虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑


虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

咖喱怎么做都好吃,一款小清新料多多炒饭,没胃口的时候来一份一定胃口大开??
By zhenzhen珍珍珍珍
用料

  • 咖喱块 1块
  • 菠萝(凤梨) 半个
  • 米饭 1碗
  • 虾仁 60克
  • 培根 2片
  • 豌豆 20克
  • 胡萝卜丁 20克
  • 鸡蛋 3个
  • 盐 2克
  • 食用油 30克左右
  • 椰浆 30毫升
做法步骤
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

【 虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑】1、准备好所需食材
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

2、菠萝(凤梨)挖取中间果肉,切小块炒饭用,菠萝壳挖干净备用。
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

3、鸡蛋加少许盐打散后炒熟。
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

4、虾仁提前用黄酒、盐、生粉腌制后煎熟。锅中另起油锅炒熟豌豆胡萝卜丁和培根。
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

5、加入椰浆和适量菠萝汁将咖喱煮开。
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

6、依次加入米饭、鸡蛋、虾仁和菠萝块翻炒均匀。
虾仁|泰式咖喱菠萝炒饭一上桌,老人宝宝全都笑

7、出锅盛入菠萝壳中摆盘,就可以美美的开吃啦
小贴士咖喱块、椰浆和菠萝汁的用量根据米饭的多少合理增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    猜你喜欢