植物蛋白|#我为奥运出食力#糖醋藕夹植物蛋白

藕夹具有一定的营养价值，富含铁钙，植物蛋白，维生素和植物纤维，有补血益气，滋补消食，增强免疫力的功效，原本应是油炸的改为煎至，这样既能享受美味，又能保持健康。
By 为食猫17
用料

做法步骤

1、肉末中加入一勺料酒和食用油

2、一勺生抽，一勺淀粉

3、搅拌均匀腌制入味

4、莲藕去皮切片，放入水中浸泡

5、接下来做糖醋汁：番茄酱两勺

6、适量白糖和盐，一勺生抽，少许淀粉

7、半碗水搅拌均匀待用

8、两片藕的中间加上薄薄一层肉馅，再裹上一层淀粉

9、热锅下油，放入锅中，煎至两面金黄盛入盘中

10、留出少许油，放入蒜末爆香

【植物蛋白|#我为奥运出食力#糖醋藕夹】11、倒入糖醋汁滚煮

12、再放入藕夹滚煮熟透即可

13、装盘撒入葱花，美味下饭～～
小贴士喜欢吃香脆的可以油炸。友情提示：油炸的食品，想保持健康和身材的姐妹们尽量少吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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