猪油|火腿肠蛋炒饭猪油|鸡蛋

三人份的蛋炒饭，我只是想复刻小时候，外婆给我做过的味道，外婆用的是老酱油，豆香味很浓，加上猪油，喷喷香香，火腿肠是我的自由发挥
By 糊涂小仙lanyouyou
用料

做法步骤

1、食材准备好。

2、火腿肠切小丁，准备好葱花。

3、将两个鸡蛋打入米饭，用手抓匀。

4、起油锅，油煎剩下的一个鸡蛋。

5、将剩下的一个鸡蛋煎熟，用筷子搅碎后盛出。

6、锅中放点猪油，将裹着鸡蛋液的米饭倒入锅中，用中火炒至颗粒分明。
【猪油|火腿肠蛋炒饭】

7、加入炒好的鸡蛋和火腿肠。

8、放盐和适量老抽上色，炒匀。

9、撒上葱花。

10、香喷喷的蛋炒饭就完成啦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猪油|火腿肠蛋炒饭