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越是品尝过各地特色美食 ， 越发觉得普通的家常小炒更为诱人 ， 毕竟家常的才是最适合我们胃口的嘛 。 不但经常吃也不会腻 ， 而且非常下饭呢！


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今天我们就来做一款彩椒炒牛肉 ， 成品的牛肉非常爽滑解馋 ， 加上彩椒的点缀 ， 颜值方面非常出众哦！最重要的是这款美食 ， 轻松就能上桌 ， 不但做法很简单 ， 而且在烹饪的过程中还可以充分发挥自己的搭配创意呢！


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比如添加一些个人特别喜欢的食材 ， 或者进行一些小的点缀 ， 会给这道菜品注入更多的专属特色呢！立秋了 ， 要多给孩子吃这道菜 ， 营养美味 ， 多吃有利于孩子长身体！今天就一起来品尝一下这款特别棒的家常美食吧 ， 营养又健康 。 一款越吃越馋的家常美食 ， 好看更好吃 ， 人见人爱 ， 尝一口就爱上了 ， 千万不要错过 。
【彩椒炒牛肉】
制作配料：牛肉1块 红椒半个 黄椒半个 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 蜂蜜 小葱适量 生姜2片 淀粉1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；


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2、牛肉切成薄片 ， 用清水清洗干净；


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3、把水分挤干 ， 放在大碗中 ， 加入生抽、老抽、蚝油、葱姜丝抓拌均匀；


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4、然后加入1勺淀粉拌均匀 ， 最后用油封口锁住水分 ， 腌渍2个小时；


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5、彩椒切成小块备用；大蒜切片备用；


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6、腌好的牛肉放在锅中滑熟 ， 牛肉不需要翻炒很久 ， 变色后翻炒一会儿就可以了；


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7、另起锅加入食用油 ， 把蒜片和彩椒加进去翻炒 ， 可以淋点清水大火翻炒；然后加入盐调味；


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8、最后把牛肉加进去翻炒均匀即可出锅；


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9、快要立秋了 ， 这样的菜要多给孩子吃 ， 提高免疫力 ， 长身体 ， 而且这样炒的牛肉鲜嫩不柴 ， 孩子也爱吃！


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