果香|#一周减脂不重样#酸辣开胃，果香十足的百香果鱼片
酸辣开胃，果香十足的百香果鱼片，我不会告诉你我是留着口水做完这道菜的
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 黑鱼片 600克
- 百香果 3个
- 小米椒 1个
- 大葱 1根
- 红椒 1个
- 姜 1块
- 香菜 1根
1、鱼片加入1个蛋清，适量淀粉，搅拌均匀
2、然后加入适量油，再次搅拌均匀，腌制半小时
3、把百香果肉取出到碗里备用
4、姜切片
5、辣椒切片，不怕辣的可以把红椒也换成小米辣
6、大葱切段
7、把百香果肉先炒香
8、然后加入姜葱，辣椒翻炒
9、倒入适量高汤（或者清水）煮开
10、煮开后下鱼片
11、调味，加入适量盐，2勺白糖（根据自己口味增减），再次煮开
12、煮开后撒上香菜出锅
13、酸辣开胃，果香十足的百香果鱼片，喜欢的收藏可以试试看吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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