吴宝春|无限次回做的软欧「桂圆全麦面包」( 二 )

17、然后放入烤箱内烤,我这次用的大宇K6蒸烤箱,可以直接烤软欧面包。如果大家是不带蒸汽的烤箱,可以用蒸汽石制造蒸汽或者面包入炉后喷少量水制造蒸汽。

18、小的烤差不多18分钟就可以了,大的预计需要25分钟

19、出炉之后,放在网架上放冷

20、我特别喜欢这个逗号的形状

21、,

22、刚出炉没多久这个大的已经被我消灭掉了。。。 太好吃了 赶紧来试试吧~!

23、。
小贴士Tips: 1.浸泡桂圆用冷水即可,清洗的时候也不要大力揉,味道会被洗掉的。 2.我食谱里用的是黑全麦粉,大家用一般全麦粉替代即可。 3.食谱中的糖,可以根据喜好减少,糖少了除了对上色速度有影响之外,其他忽略不计。如果完全去掉糖,那么就需要略微多一些水,否则面团可能会太硬。 4.第二天复热一下更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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