剂子|葱油饼好吃有诀窍，层层酥脆，做法简单，2分钟烙一张，百吃不厌( 二 ) 油酥|面食|玉米油

11、外表金黄酥脆，咬一口会掉渣，但吃起来又有韧性，好香哦。

【小贴士】：
1、做这个葱油饼，面团要尽量揉得软一点，所以水量可以比平时稍多一点，要是粘手的话可以抹点油再揉。
2、面团一定要饧发到位，抹油的话可以使面团更具有韧性，擀的时候面团就会有很好的延展性，很轻松地就能擀成大面片了。
3、油酥中可以根据个人的喜欢，加点五香粉或者椒盐粉什么的。
4、在烙的时候要全程用中小火，不然的话很容易烙糊。
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