家人喜欢韩式拌饭，用韩式辣椒酱在家就能复刻。夏日食材也要有变化，从腊肠青菜变为丝瓜海鲜，这样组合，他更喜欢。
By YH小与 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 大米 300克
• 鲜虾 10只
• 油 适量
• 丝瓜 2根
• 花甲 一斤
• 韩式辣椒酱 两勺

做法步骤


1、准备好所有食材，大米泡水半小时备用。


2、铸铁锅烧热，加入少许油，倒入大米炒一分钟。


3、倒入300克水，大火烧开转小火烧10分钟。


4、期间将丝瓜去皮切条，香菇泡发切丝，蛤蜊焯熟去壳取肉，虾仁加少许料酒腌制。


5、小火10分钟后将食材码上，盖盖继续小火煮10分钟。


6、开锅加入两勺韩式辣椒酱。


7、最后撒入香菜即可。


8、拌匀开吃
大米的营养功效【 快手|简单快手又下饭的丝瓜海鲜煲仔饭，吃起来那叫一个香】大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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