一道以土豆片、五花肉、青红辣椒为主要食材，葱、姜、蒜作为调料烹制而成的香辣下饭菜！
By Abby静的厨房
用料

• 五花肉 100克
• 土豆 2个
• 干辣椒 3-4个
• 青红椒 3个
• 姜丝 适量
• 洋葱 半个
• 料酒 半勺
• 豆瓣 四分之一勺
• 老干妈 半勺
• 蒜头 3瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1茶匙
• 蚝油 1勺
• 糖 2茶匙

做法步骤


1、五花肉放一点点料酒


2、五花肉炸出油加入配料


3、加入土豆继续翻炒片刻 加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽


4、加入青红辣椒、洋葱快速翻炒


5、给鸡精、胡椒翻炒均匀 起锅


6、摆盘
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