By 粉娃R
用料

• 海鲜菇 1包
• 即食咸蛋 2个
• 玉米油 适量
• 火腿 2片
• 味达美臻品耗油 1勺
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 玉米淀粉 少许

做法步骤


1、准备食材


2、丝瓜去皮切段


3、挖出瓜瓤


4、海鲜菇洗净切去根部放入丝瓜段内


5、水开上锅蒸5分钟


6、丝瓜瓤剁碎


7、火腿片切碎


8、咸蛋黄切碎


9、起锅烧油倒入咸蛋黄炒出泡沫


10、加入丝瓜瓤碎和火腿碎


11、加小半碗清水


12、耗油1勺


13、生抽1勺


14、水淀粉搅拌均匀加入


15、汤汁浓稠的时候停火


16、淋在蒸好的丝瓜海鲜菇上


17、成品色香味俱全
小贴士海鲜菇根部多切去一些蒸的时间一定不要过长，不然丝瓜会塌
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