海虹|海虹拌秋葵
By 薇·妙滋味【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海虹 1斤
- 秋葵 200克
- 小葱 3根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 盐 2克
- 生抽酱油 2勺
- 食用油 2勺
- 料酒 2勺
1、这道菜用到的食材
2、海虹冲洗干净，也可以用刷子刷一下
3、海虹冷水下锅，加葱姜，料酒煮开，煮至海虹开口就关火
4、把海虹肉从贝壳里取下来
5、秋葵洗干净焯水
6、去掉头尾，斜切成块
7、秋葵铺在盘子底，海虹放在上面
8、蒜瓣儿拍碎切成末
【 海虹|海虹拌秋葵】9、取一个小碗，放2克盐
10、加入2勺酱油
11、蒜末加入，热油浇上去
12、调好的酱汁，浇在秋葵和海虹上就可以了
13、吃之前拌匀～
小贴士海虹就是青口贝，叫法不同，其实是同一种海鲜贝类，这个不能煮久了，会老不好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
- 鸡蛋块儿|秋葵炒鸡蛋的家常做法，这么做美味翻倍，零基础也能轻松学会
- 复制机|秋葵土豆泥
- 土豆泥|不可错过的下酒菜秋葵土豆泥，过瘾
- 秋葵|回味无穷的凉拌秋葵来拯救你的胃
- 秋葵|几道家常菜做法，简单又美味，色香味俱全，值得学习
- 啦10|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣炒海虹
- 秋葵酿虾蓉
- 秋葵|晒晒我们家晚餐，3个家常菜，30分钟就上桌，比点外卖还要快
- 快手菜|#一学就会快手菜#秋葵蒸蛋
- 凉白开|秋葵蒸蛋