By 独居食记
用料

• 水 800克
• 番茄 2个
• 猪肉 200克
• 生抽 适量
• 油 1汤匙
• 红薯粉 3汤匙
• 蛋清 1个
• 生姜 1小块
• 太太乐鲜鸡汁 1滴

做法步骤


1、准备2个番茄剥皮切丁


2、猪肉切丁剁碎


3、剁好的肉馅儿加红薯粉和蛋清 放适量盐和油 搅拌均匀


4、把肉馅儿和匀


5、锅里少油 加入番茄丁 翻炒出汁水


6、番茄丁炒至软烂后 加入姜丝 和2碗水


7、大火将番茄汤烧开


8、水开 下猪肉丸子 大火煮5分钟最后放入太太乐鲜鸡汁 撒上葱花即可


9、汤底超级浓郁 番茄独特的酸甜味 配上爽滑可口的猪肉丸子 好喝不长胖
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