奥运|#我为奥运出食力#看剧小零嘴，自制周黑鸭

秒杀周黑鸭，自己做的也太好吃了吧！市售的周黑鸭最近是越来越咸了，还是自制的对口味，咸甜辣可以自己调节，太棒啦！
By 阿粥酱酱
用料

做法步骤

1、鸭零件洗净后，冷水入锅加入料酒和姜片，煮沸后再煮3分钟。

【奥运|#我为奥运出食力#看剧小零嘴，自制周黑鸭】2、捞出冷水洗净。

3、锅内放入全部配料和鸭零件，加水没过所有食材的一半即可。

4、小火加盖煮一个半小时左右，中途翻2次即可。

5、最爱鸭舌。

6、这锅卤水可以继续用来煮各种豆干蔬菜等，煮20分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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