蒜蓉|蒜蓉剁椒蒸山药剁椒

山药味甘、性平，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌等功效。是一道非常养生的食材，山药与胡萝卜搭配清蒸好看又好吃，简单又营养。只需一蒸一淋，香糯可口！千万别错过了哈！
By 明月的美食厨房
用料

做法步骤

1、准备好所需食材，葱蒜切碎

2、山药胡萝卜切片，摆盘(如图)

3、碗中加入蒜末剁椒

4、2勺生抽

5、半勺淀粉

6、搅拌均匀

7、将酱汁倒入盘中间

8、冷水上锅蒸15分钟

9、拿出撒葱花淋入热油即可

10、好看又好吃

11、健脾养胃
小贴士山药切好可以先用清水浸泡去多余淀粉剁椒有咸味，所以不用再额外加盐。
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