鸡翅|#我为奥运出食力#蒜香焖翅

By 抹茶16
用料
- 鸡中翅 6个
- 小葱 3根
- 黄酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 适量
- 白芝麻 少许
- 糖 椅勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 3瓣
- 老抽 1勺

1、准备好所需材料

2、将鸡翅洗干净在背面划上几道方便更入味

3、将鸡翅放入锅中焯水并加入一勺黄酒去腥

4、锅内放油烧热放入蒜末煸炒香

5、放入鸡翅煎一下并加入适量盐调味

6、加入适量生抽

7、加入一勺老抽上色

8、加入适量水将鸡翅焖一会

9、等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味

10、焖至鸡翅入味上色即可出锅

11、装盘撒上葱花和白芝麻点缀

12、拍上成品图,一道酱香浓郁的蒜香焖翅就完成了。
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