金针菇|#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜

这里有一款万能料汁可以拌凉菜拌面。夏季清清爽爽开胃下饭最重要。
By 虫懒懒
用料

金针菇 100克
黄瓜 1根
花生油 10克
白糖 1/2勺
香醋 3勺
生抽 1勺
蒜末 15克
白芝麻 5克
干辣椒圈 7瓣
香菜 2根
花椒 10粒

做法步骤

1、黄瓜切成粗一些的丝。香菜切段。金针菇清洗干净焯水1分钟捞出过冷水。

2、小碗中放入干辣椒圈花椒白芝麻蒜末淋入1勺热油

3、再放入1小勺食盐。1勺白糖 1勺生抽 3勺香醋拌匀备用。

4、黄瓜丝烫熟的金针菇香菜段放入盆中

5、淋入调好的酱汁。

6、充分拌匀装盘 ?完成?
小贴士【金针菇|#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜】黄瓜切粗丝会降低出水量。金针菇焯水时间不宜过长时间长了金针菇老了就咬不动了。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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