好吃|简单快手,超级好吃,你一定要学的黑椒牛肉披萨

By 课一
用料
- 普通面粉
- 干酵母
- 食用油
- 温水
- 白糖
- 盐
- 披萨馅:
- 番茄酱
- 黑胡椒
- 芝士碎
- 胡萝卜
- 玉米
- 酱油
- 蒜末
- 洋葱
- 彩椒
- 番茄

1、面粉加入糖盐干酵母和温水搅拌均匀

2、搅拌絮状,加入食用油揉5至10分钟

3、揉成团盖盖,放在温暖的地方发酵,1至2小时

4、洋葱卖完了,所以用蒜末来代替,再加上些肉丝热锅加入少许油炒

5、番茄切碎,下入锅中

6、接着下入黑胡椒碎,番茄酱,酱油,大火翻炒,收汁放凉

7、面团发酵至两倍大就行了

8、发酵好的面团呈蜂窝状,把面团拿出来揉好排气再发酵一会儿

9、青椒去头去尾,去掉芯,切开铺平

10、再切成丝

11、红色彩椒也一样

12、再准备玉米粒

13、面饼用擀面杖擀开,如果没有的话,也可以用保鲜膜,或用手推开

14、边上撒上一圈芝士

15、包起来

16、用叉子在饼上叉孔

17、涂上刚才制作的酱料

18、撒上芝士,蔬菜,牛肉,撒完之后再撒一层芝士,可以起到拉丝作用,然后放到烤箱里烤160度,20至30分钟

19、剩下的彩椒边角料切块

20、袋子太大,可以扯出一个保鲜袋

21、刀烧热,然后划成四份

22、剩余材料放保鲜袋,冰箱冷冻保存

23、出炉

24、切块,这个披萨饼底切出来,外壳是脆脆的,里面松软,芝士也很香

25、拿起来也会拉丝
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