14、白白胖胖的豆沙包就完成啦。
小贴士（1)夏天做包子比较快捷方便，如果冬天需要用30度的温水去化开酵母，让其发酵效果更好。 （2）将做好的核桃豆沙馅冷冻是为了让其塑型，有利于后期的包制。 （3）蒸制过程中，每个豆沙包之间要留用一定距离，因为蒸的过程中豆包的会体积增大。 （4）蒸好豆沙包后不要立即开盖，容易热胀冷缩让豆沙包遇冷回缩。 （5）配方中的红豆制作出来的红豆馅可能比较多，一次性吃不完可以放入密封盒，冰箱冷冻保存1个月左右。下次制作美食时提前拿出来室温解冻即可。还可以制作青团，驴打滚，豆沙吐司，红豆小丸子等等～～。
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