猪头肉|#我为奥运出食力#洋葱炒猪头肉
By cherry956
用料
- 猪头肉 一份
- 洋葱 2个
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 蚝油 2勺
- 茶干 一把
- 生姜 3片
- 香葱 8根
- 蒜瓣 3个
【 猪头肉|#我为奥运出食力#洋葱炒猪头肉】1、昨天剩的猪头肉和猪耳朵
2、茶干对半切
3、两个洋葱洗干净，切块
4、葱姜蒜备好
5、锅中放油，加入姜片、蒜瓣爆香
6、倒入洋葱翻炒至变色
7、加入猪头肉，继续翻炒至变色
8、加入适量蚝油、味极鲜酱油，
9、倒入茶干和葱段，翻炒，蚝油、酱油和茶干有咸味，稍微加一点点盐就可以了，出锅前加入鸡精，翻炒均匀即可
10、米西米西
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