做法|你上汤娃娃菜的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾

来看看今天要做什么好吃的叭
By 石榴哥的饲养员
用料
- 娃娃菜 200克
- 午餐肉 80克
- 木耳(泡发) 100克
- 粉丝(泡发) 30克
- 大蒜 1瓣
- 葱花 适量
- 小葱 适量
- 宝宝食用油 适量
- 宝宝食盐 适量
- 宝宝酱油 适量
- 宝宝耗油 适量
- 宝宝淡干虾皮 适量

1、准备好全部食材

2、粉丝先下锅煮熟

3、然后捞出备用 碗里记得放点水哈 要不会坨到一起的

4、娃娃菜竖着切

5、午餐肉切小块

6、葱蒜切好备用 小葱是最后放的

7、锅内倒油 下葱蒜和午餐肉炒香

8、然后下娃娃菜进行翻炒

9、接着添汤 水量是没过所有食材即可

10、水开后把木耳下锅中火接着炖 期间加酱油 耗油和食盐调味

11、10分钟后把粉丝和虾皮下锅煮

12、再煮3分钟即可出锅了

13、然后在上面撒上小葱

14、美味的上汤娃娃菜就做好啦
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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