肚脐|按筐买！这些日子蟹子一天比一天便宜日子|南方|青岛|价格|海蟹|梭子

<br /> 文章图片 <br /> <br /> 这种热闹的交易场面，一直要持续几个小时，直到天放亮后，才慢慢恢复平静。一名商贩介绍，为了保持新鲜度，挑选螃蟹往往需要时间，许多商贩会在现场把成筐的螃蟹打开，直接按照个头大小、公母等分类，挑出个别在运输途中死掉的螃蟹，分拣好后直接就可以到早市上销售了。<br /> 常年经营螃蟹生意的人都知道，批发交易这个环节是最重要的，每筐40斤到60斤，母蟹、公蟹、二母蟹都有，大小也不一样，有些螃蟹已经死掉了，还有的是空壳。<br /> <br /> <img alt="肚脐|按筐买！这些日子蟹子一天比一天便宜" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 但按照市场的规矩，要按整筐买，不能挑拣，所以要格外小心。一位师傅介绍，他凌晨批发的螃蟹，要先拿到早市上卖一些，剩下的拿回市场摊位再卖，一般半天能卖完。<br /> 蟹价似“股市” <br /> 根据市场的行情，相比去年同期，螃蟹价格稍微下降。目前的批发价格每斤20到40元不等，而市场零售价格则一般在35元-50元/斤。<br /> <br /> <img alt="肚脐|按筐买！这些日子蟹子一天比一天便宜" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 螃蟹价格谁也说不准，每天都会有所波动，尤其是节假日，销量增多时价格会上涨不少。今年南方江浙一带的梭子蟹丰收，近几天进入青岛的螃蟹，也会随着捕捞量而不断上升，而价格自然也会一天比一天便宜。<br /> <br /> <img alt="肚脐|按筐买！这些日子蟹子一天比一天便宜" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> 城阳区水产品批发市场的袁经理介绍，螃蟹的价格就像股市，虾是论头说价格，螃蟹并不是看大小，而是看肥瘦论价格，比较肥的螃蟹，即使个头小一些，价格也会高一些。相反，即使个头大一些的螃蟹，也会因不肥而影响价格。<br /> 苏北野养蟹抢“鲜” <br /> 经营商户介绍，从目前来看，南方的梭子蟹还不是最肥的时间，到了农历7月中下旬，也就是中秋节前后，肥度会更好。<br /> 南方的海蟹也可以称作是海捕的，产量极大所以价格相对便宜，但一般市民吃不出来青岛本地海蟹和南方海蟹的区别。<br /> <br /> <img alt="肚脐|按筐买！这些日子蟹子一天比一天便宜" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="/images/defaultpic.gif" /> <br /> 文章图片 <br /> <br /> “江苏连云港赣榆等地的海蟹，因为地处温暖海域，肉质要松软一些，加上生长周期有差别，味道也没有青岛本地的鲜。 ”梭子蟹经商户张祥城介绍，因为滩涂面积大，苏北的海蟹产量极大，所以成为岛城海蟹销售的主力。</p> <div class="dede_pages"><ul><li><a href='#'>上一页</a></li><li class="thisclass"><a href='#'>1</a></li><li><a href='0Q02O162021_2.html'>2</a></li><li><a href='0Q02O162021_2.html'>下一页</a></li></ul></div> <h3>猜你喜欢</h3> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/content/202511/01032A5062022.html" title="蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反" target="_blank">蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反 </a></li> <li><a href="/content/202511/01032A0J2022.html" title="盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了" 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