牛肉|牛肉苏格兰溏心蛋外酥里嫩治愈系
有着300年历史的苏格兰蛋美味又治愈
By zhenzhen珍珍珍珍
用料
- 牛肉糜 300克
- 可生食鸡蛋 7颗
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 红酒 10克
- 黑胡椒粒 适量
- 生粉 2勺
- 面包糠 50克
- 食用油 100克
1、准备好所需食材
2、可生食鸡蛋煮六分钟快速捞出用冷水冲凉备用。
3、牛肉糜放入搅拌盆中打一颗鸡蛋。
4、两勺蚝油、两勺生抽、黑胡椒碎、两勺生粉和适量红酒
5、最后加两勺蛋黄酱，中速搅拌均匀
6、搅拌好的牛肉馅盖上保鲜膜冷藏腌制半小时
7、鸡蛋剥壳后裹一圈面粉
8、包上牛肉馅裹上面包糠
9、油温180度炸至金黄即可捞出
10、切开看看是不是很美貌，外酥内软
11、蘸上蛋黄酱或者番茄酱就可以开吃喽～
小贴士煮鸡蛋控制好时间。 炸牛肉丸控制好油温～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 牛肉|牛肉苏格兰溏心蛋外酥里嫩治愈系】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
猜你喜欢
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 米隆|乌兹别克手抓牛肉饭
- 东古酱油|韩式牛肉炒饭
- 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
- 餐厅|兰州牛肉面，10勺辣子是基础，想吃肉单交钱，有吐槽有赞美
- 牛腩|没想到牛肉汤背后，还有这么精彩的故事：中国历史果然离不开吃货
- |给女友充10万小炒黄牛肉后悔？网友质疑炒作：嫌辣不给钱也是他家
- 气短体|#东古家味美食# 牛肉丝炒豇豆
- 牛肉炒方便面|牛肉炒方便面
- 美味|家常牛肉菜谱，莴笋炒牛肉，做法简单，美味营养，超级下饭