上海青|秋天少不了这道青菜牛肉丸汤,鲜味浓厚,别错过


上海青|秋天少不了这道青菜牛肉丸汤,鲜味浓厚,别错过

上次吃火锅还剩了四个牛肉丸,于是买了半斤青菜。
By 不要熬夜kixl
用料

  • 牛肉丸 4个
  • 盐 一勺
  • 鱼丸 5个
  • 姜 2片
  • 小米椒 1个
  • 上海青 250g
做法步骤
上海青|秋天少不了这道青菜牛肉丸汤,鲜味浓厚,别错过

1、这是上海青,比较大,所以要切一下
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2、准备牛肉丸 家里牛肉丸只有四个, 家里还有鱼丸我就混合了
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3、两片姜,一个小米椒放入油锅,炸香以后放入青菜
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4、青菜比较大,多炒一下,像这种程度
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5、家里人不多,放一碗水,比菜多一点,然后放入丸子
6、这时候可以调味,放一点盐,和味精就可以,其他调料看个人喜欢
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7、这是成品图。
小贴士要是买到鸡毛菜,可以不用炒哦♂?
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