美味|快速早餐饼的做法，15分钟搞定一顿饭，营养美味，比油条包子好吃鸡蛋

大家好，今天给大家分享早餐饼最快速的做法，筷子搅一搅，15分钟就搞定，蓬松暄软，做法超简单。这几天的天气越来越冷了，每天早晨都想在被窝里多待一会，那时候感觉多睡一会就是最幸福的事情了。但是生活还是要继续，早餐还得有人来做，尤其是像我这样家里有孩子上学的朋友，所以我特意学了这个快速早餐饼，这样早晨可以多睡一会了。

这款早餐饼的做法也相当简单，就算是新手也能学会，我一般都是提前一晚上把面和好，第二天直接烙，15分钟就能做好一家人的早餐，最主要是两个孩子喜欢吃。下面我就把它的具体做法分享给大家，家里有学生或者上班族的朋友一定要进来看一下。早餐饼最快速的做法，1碗面粉，2个鸡蛋，轻松解决全家人的早餐。

食材：300克面粉、3克酵母粉、10克白糖、适量葱花、2个鸡蛋、少许食盐、食用油。做法：第一步：首先小碗中加入3克酵母粉，10克白糖，然后加入250克温水把它搅拌化开，白糖和酵母化开以后加入300克面粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，把它搅拌成细腻无面颗粒的状态，盖上盖子，放冰箱冷藏醒发一晚上。

第二步：第二天早上我们的面糊已经醒发好了，案板上抹点食用油防粘，把面糊取出来放案板上，这个时候千万不要揉面，用手把它整理成长条，不揉搓能尽量保持面团里面的气孔，然后把它切成大小均匀的小剂子（我分了8个）再把每一个小剂子整理成小圆球，我们的饼胚就做好了。

第三步：接下来我们准备适量的小葱，洗净以后切成葱花，装入小碗中，再打入2个鸡蛋，加入少许的食盐，搅拌均匀备用。

第四步：电饼铛预热，刷上少许油，下入我们做好的饼胚，用手按压一下，整理成饼状，饼的上面也刷上一些油锁住水分，烙至底面定型给它翻个面，之后我们要给它多次翻面，让它均匀的受热，烙至饼子两面金黄，用铲子按压能快速回弹，饼子就已经熟了，出锅即可。我们蓬松暄软的饼子就做好了，直接吃也可以，想要更营养好吃的往下看。

第五步：电饼铛继续加热刷油，下入一勺备好的鸡蛋液，然后迅速把做好的小饼压在鸡蛋液上面，再下入一勺鸡蛋液，把小饼翻个面，覆盖着鸡蛋液上，让饼子的两面都裹上鸡蛋液，煎至鸡蛋两面金黄就可以出锅了，像这样我们依次把剩下的小饼全部做完，我们的鸡蛋发面饼就做好了。
【美味|快速早餐饼的做法，15分钟搞定一顿饭，营养美味，比油条包子好吃】

以上就是我分享的鸡蛋发面早餐饼的做法，蓬松暄软，葱香十足，做法也是相当的简单，新手也能学会。我们提前一晚把面和好，第二天一大早15分钟就能搞定早餐了，孩子也非常爱吃。好了今天的分享就到这里了，如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注，都是对我最大的支持。感谢阅读，最后祝大家生活愉快！

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