下饭神器，米饭终结者
By 靈dsrf
用料

• 日本豆腐（嫩豆腐） 200g
• 鸡蛋 2只
• 猪肉馅 300g
• 葱姜蒜 适量
• 盐 3g
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

做法步骤


1、瘦肉剁碎，三分钟


2、加入蒜末和姜末，剁三分钟


3、加入料酒，生抽，胡椒粉腌制十分钟


4、打两个鸡蛋，加100g温水，搅拌均匀


5、切好的豆腐码在碗里，筛去鸡蛋液，敷上保鲜膜，蒸8分钟。


6、热锅烧油，一勺豆瓣酱炒香


7、放入腌好的肉沫炒两分钟


8、加一碗水，炒两分钟


9、提前将蒸好的鸡蛋豆腐放入盘中，将炒好的肉沫浇在上面


10、撒一把灵魂葱花，完工！！！
【 肉沫豆腐|肉沫豆腐蒸蛋】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
• 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
• 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
• 五花肉|冬菇豆腐煲
• 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
• 布丁|#东古家味美食#零失败，比布丁还嫩滑的水蒸蛋??
• 风味|家常豆腐的风味，只做给最爱的人
• 肉沫|无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子
• 豆腐|俄罗斯VS东北的下酒菜，看完俄罗斯的，东北人表示：服了！
• 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆