相反，较重的圆白菜就格外厚实了，这种圆白菜的菜叶厚而爽脆，，菜汁多汁，结实好吃。


通过上述所讲解介绍的圆白菜挑选技巧，辨别方式和挑西瓜、哈密瓜有几分相似，圆白菜别只看表面！牢记看一看表面的黑斑点是否多，拍一拍听其声是否清脆还是沉闷，掂量一下，看其重量是轻飘的还是结实厚重的，牢记这“一看二拍三掂量”的圆白菜挑选技巧，符合的都是新鲜饱满的，作为厨房新手，你也能避免踩坑。
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