上海市|上海当地老人爱来的早酒摊,凌晨4点就开门了,有人喝了20年

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中国作为一个历史悠久的美食大国 , 不管是哪个省市都有一些独特的美食文化 , 比如沿海部分地区特别喜欢吃早茶 , 那一笼笼看起来精致无比的小点心不知道让多少吃货魂牵梦萦 , 很多人是一天不吃就馋得慌 , 像是四川重庆等地无辣不欢 , 北方地区更喜欢吃面食和牛羊肉等等 , 而这也导致中国的美食层出不穷 , 每当你来到一个新的城市时 , 总是会对各种名字都不知道的美食看得眼花缭乱 , 说不定吃上那么一次就能让你彻底爱上当地的美食了 。
特色“早酒”收获众多回头客
那么今天我要带大家一起去看看的 , 是上海封浜的一家早酒店 , 封浜镇处在上海郊区 , 这里居住的全是本地人 。 早酒文化在这里已经盛行了多年 , 这个早就对于不少其他城市的朋友而言可能有点难以理解 , 简单来说的话 , 就是这家店每天早上贩卖的不光是早点 , 还有一些下酒小菜以及各种酒水 , 顾客们能够一边享受着酒精 , 一边和其他人侃天侃地 。
他们家如果从店面来看的话其实并不算大 , 总共也就只有那么几张桌子 , 能够容纳的顾客并不算多 , 不过喜欢来这家店的都是一些老人 , 其中不乏90岁高龄的老者 , 他们对于环境倒是没有那么挑剔 , 只要下酒菜味道还算不错 , 价格也还实惠就行 。
开业20年生意兴隆
听店老板说 , 他们家从开业到现在已经过了整整20多年 , 生意一直都很好 , 那些老顾客中有相当一部分就是从刚开业那会儿就过来光顾的了 。 他们家的下酒菜数量不算多 , 有时候五六盘 , 有时候十来盘 , 每天的菜品都会有些许不同 。
你说他们家这个菜品味道好吃吧 , 也的确比不上外面那些好一点的饭馆 , 但是你要说难吃的话那肯定也不至于 , 毕竟至少也能和一些普通小饭馆齐平 , 而他们家胜就胜在价格便宜分量足 , 一份菜只要5块钱 , 每份都是满满一大碗 , 用来下酒真是再合适不过了 。 如果说你觉得自己吃不尽兴 , 想要再来点能填饱肚子的东西也可以 , 他们家还有自己手工制作的馄饨 , 价格从6块到10块应有尽有 , 味道绝对不差 。
凌晨4点就开门
既然这是一家早酒店 , 而且消费群体基本上又是一些老人 , 那么开门时间就绝对不会晚到哪里去 , 他们家早上名义上是5点钟开门 , 但是因为那些老人来得早 , 4点钟的时候就已经开门迎客了 , 店里密密麻麻坐满了老人 , 看上去很有年代感 。 一大早就开喝的老人们 , 一起畅谈年轻的风光事 , 吃饱喝足后慢悠悠走回家 , 这也是一种适当的解压和消遣方式 。
【上海市|上海当地老人爱来的早酒摊,凌晨4点就开门了,有人喝了20年】
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