蛋挞液|蔓越莓蛋挞


蛋挞液|蔓越莓蛋挞

软嫩的挞心,夹了酸酸甜甜的蔓越莓,更加美味哦!
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 蛋挞皮 22个
  • 蛋黄 4个
  • 炼乳 10克
  • 牛奶 120克
  • 淡奶油 160克
  • 糖粉 30克
  • 低筋面粉 10克
  • 吉士粉 8克
  • 蔓越莓干 适量
做法步骤
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

1、准备好食材
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

【 蛋挞液|蔓越莓蛋挞】2、蛋挞皮放进铺了烤纸的烤盘上备用
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

3、把牛奶、淡奶油、蛋黄、炼乳、糖粉、低筋粉、吉士粉混合均匀制成蛋挞液,过筛到量杯中备用
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

4、准备好蔓越莓干
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

5、把蔓越莓干放入蛋挞皮里
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

6、倒入蛋挞液
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

7、放入预热好的烤箱中200℃烤20分钟
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

8、烤好取出
蛋挞液|蔓越莓蛋挞

9、成品,软嫩香甜又夹杂着淡淡的酸,超级适口。
小贴士没有吉士粉也可以不加哦!我做的量比较多,大家可以根据自己的需要进行换算。烤箱的温度只是参考,具体要看自家烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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