食材超级简单，调味也是极简，但就是辣么的香冬瓜的季节就是要换个法儿的吃……
By 小馋食光
用料

• 牛肉碎 大约8，9块哒
• 冬瓜 1块
• 粉条 1小把
• 香菇 1朵
• 小葱 姜 蒜 枸杞 适量
• 油 盐 胡椒粉 生抽 适量

做法步骤


1、准备食材：如图


2、冬瓜切块儿，香菇切片，姜剁末儿小葱切丁，1部分备用，1部分和姜末放到牛肉碎中


3、牛肉碎中加入胡椒粉和盐抓拌均匀，腌10分钟


4、热锅，油温5成放入牛肉碎炒散至变色


5、加入香菇翻炒均匀


6、将炒好的料放入一个两人份的砂锅里


7、加入足量的水


8、放入冬瓜大火烧开，煮1分钟时间


9、加入泡好的粉条


10、加入枸杞


11、放入香油，关火


12、撒上小葱就好啦


13、真的，可香啦
小贴士【 姜剁|肉糜冬瓜汤】1.冬瓜和粉条都煮6分熟就好，砂锅的余温在上桌和用餐过程中还会一直加温2.点上香油就关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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