这菜下饭
By 潍县里不是厨师的伙夫
用料

• 嫩长茄子 3个
• 蒜末 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 香葱末 适量
• 花生油

做法步骤


1、茄子洗净去皮


2、切段上锅蒸2分钟


3、一切两半


4、打上花刀


5、热锅凉油小火煎制


6、豉油、老抽、耗油、蜂蜜少许清水调好汁


7、煎制两面金黄


8、放入蒜末爆香


9、烹入调味汁小火烧2分钟


10、大火收汁盛出装盘撒上香葱末即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 秘籍|隔着屏幕都喊香，蜜汁烧茄子的秘籍分享】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 干炸蘑菇|快来查收你的家常干炸蘑菇秘籍
• 秘籍|隔着屏幕都喊香，广式椰子炖鸡的秘籍分享
• 预防贫血|清蒸武昌鱼的绝味秘籍，成功征服我的胃
• 黄豆酱|吃货福利~酱香小虾米的美味秘籍
• 蒜薹|吃货福利~蒜薹炒腊肉的美味秘籍
• 秘籍|隔着屏幕都喊香，酸辣油泼面的秘籍分享
• 家常菜|好吃诱人的12道家常菜，隔着屏幕都能闻到香味，学会不用下馆子
• 公司|且看美食美客创始人唐掌门如何赢得600万粉丝，原来秘籍在这里……
• 巧克力|脑洞大开！日本教授发明“可舔”电视屏幕，观众舔屏尝到食物味道
• 用水冲|土豆胡萝卜丸子的绝味秘籍，成功征服我的胃