By Ai小猪佩奇啥都有
用料

• 中筋面粉 1500克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 猪肉馅 400克
• 生抽 3勺
• 十三香 2勺
• 酸菜 1000克
• 葱 3根
• 姜末 1勺
• 蚝油 2勺

做法步骤


1、新鲜的前槽肉，剃掉肥肉切片，锅中加入半碗水，小火慢慢炒


2、肉馅上放入生抽、五香粉、葱姜末、蚝油


3、用炸好的猪油浇浇在上面炸出香味
【 酸菜馅|酸菜馅包子】


4、加入猪油渣（不用切太碎）


5、肉馅拌好入冰箱半小时镇馅


6、酸菜是自己腌的，也不用切太碎


7、面发的太好了，发面时放入两勺色拉油，蒸出的包子色泽好


8、包的有点丑，上锅醒发十分钟


9、剩的面蒸了两个馒头
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