懒人|懒人最爱的红烧排骨，因为它我都爱上做饭了
【 懒人|懒人最爱的红烧排骨，因为它我都爱上做饭了】配菜啥的一锅炖了！
By Z张倩Q
用料
- 排 3根
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 玉米 2根
- 青椒 2个
- 油 适量
- 冰糖 适量
- 葱 1根
- 姜 5片
- 蒜 6瓣
- 八角 2个
- 香叶 3片
- 花椒 20粒
- 干辣椒 5个
- 酱油 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 2勺
1、今天的排骨特别好！
2、过水焯一下。
3、胡萝卜、土豆切小块儿。
4、玉米、青椒切块儿。
5、葱切段儿，姜和蒜切片儿，准备好大料。
6、锅内加油，放入冰糖。
7、炒出糖色，放入排骨，快速翻炒。
8、加入葱姜蒜大料，炒出香味儿。
9、酱油1勺。
10、生抽2勺。
11、蚝油1勺。
12、盐2勺，翻炒均匀。
13、加入水，大火烧开，小火炖30分钟。
14、加入配菜，再炖10分钟。
15、最后加入青椒，翻炒均匀。
16、色香味俱全！
17、出锅前加少许味精提味。
18、今天就一个菜，什么配菜都炖里面了！
19、出锅，开动。
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