五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够


五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够

这是一道看似油腻其实一点都不油腻的家常菜,肥而不腻,非常的下饭,给那些不爱吃肥肉的朋友。
By 简单和旋
用料

  • 五花肉 400g
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
做法步骤
五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够

1、五花肉切片洗净备用
五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够

2、五花肉内放入少许料酒、姜丝、盐拌匀腌5分钟
五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够

3、用清水洗净
五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够

4、加入少许糖、味精、姜丝和蒸鱼酱油抓拌均匀后平铺盘底(不用加水)
五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够

5、上锅蒸15分钟后取出完成
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
【 五花肉|这道清蒸五花肉,每天吃都吃不够】猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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