第一次吃到这种多层月饼 ， 兴奋之余 ， 记录一下
BY小企9999
这几年 ， 拜各地吃货朋友之赐 ， 每年中秋前后都会吃到很多来自各地的月饼 。 我也因此似乎有了收集各地月饼的癖好 。


文章图片

新历8月15日这一天 ， 离中秋节还有一个多月 ， 已经有朋友又在给我推荐月饼了 。


文章图片

这一次是位于嘉禾路（厦禾路）与小学路交叉口的钟月英面包店出品 。


文章图片

门头看着就醒目吧 。 让人特别放心的是那种特别干净整洁的样子 ， 靠近时还能闻到好闻的烘焙香味 。 店是传统的前店后厂式作坊 ， 门面前半部分是柜台 ， 隔着橱窗后的透明门帘依稀可见里面师傅们在忙碌 。 而且 ， 后面的作坊看起来也相当干净 ， 不像我想象中的面包作坊那种面粉飞扬的样子 。


文章图片

大月饼约一斤半一个 ， 98的零售价格虽然不便宜 ， 但是包装精美 ， 塑料袋密封后装在铁盒子里 ， 外面还有一个纸质礼品袋 ， 要是送人 ， 方便拿看着也够有档次 。


文章图片

回家打开来一看 ， 饼皮中央两个隶书“汉饼” ， 周边是云纹和如意纹的吉祥图案围边 。


文章图片

切开来再一看 ， 咦 ， 跟以往吃过的月饼都不一样 。
尝尝看 ， 哇塞！外观好看还在其次 ， 关键是内在与众不同 ， 先是烤饼皮 ， 接下来应该是薯泥层 ， 再下面是糯米层 ， 最中间是满满的咸蛋黄层 ， 层次感极好 。
这么有特色 ， 中秋再买！


文章图片

【嘉禾路|第一次吃到这种多层月饼，兴奋之余，记录一下】听说菠萝油包也是他家的必点拳头产品 ， 因此买了两个 。 一口下去浓郁奶香 ， 松软的口感中伴随着慢慢融化的黄色奶油 ， 奇妙的幸福滋味 。

猜你喜欢

• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
• 烧肉|好吃到舔盘子的下饭菜烧肉猫耳朵
• 耳聋|这是香煎鸡排最正宗的做法，好吃到爆
• 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够
• 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃
• 烧烤|简单易学三种只能在饭店里才能吃到的，今天教你做！
• 哆啦好吃到舔盘的几道热乎菜
• 菜花|好吃到舔盘的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，家人吃的很开心
• 自制|自制椒盐小饼，外酥里软，鲜香适宜，好吃到停不下来！
• 意面|上海一餐厅顾客疑似吃到网红咬过的芝士轮，涉事餐厅已被立案调查