番茄|吃对家庭版番茄意面,每一口都是极致享受

下班回来晚,可是吃饭这事儿不能糊弄啊!但是做太费时的做完也九点了,吃吧太罪恶,不吃吧肚子不同意。所以就得做一些快手又营养均衡的吃的,比如今天这道番茄意面,前后十五分钟就上桌,再花上十五分钟细嚼慢咽,慰藉了一天的疲惫,然后心满意足地做个美梦。快来看时间管理大师我是怎么做到的吧!
By 利利家的小厨房
用料
- 意面 100克
- 番茄酱 20g
- 食用油 少许
- 红黄番茄 各6个
- 腊肠 2根
- 西兰花 8朵
- 洋葱 半个
- 蒜 3瓣
- 黑胡椒碎 适量

1、先来煮意面。水烧开后中火12分钟至意面发白。

2、煮面的功夫来准备食材。洋葱切块,番茄切两半,蒜切瓣,腊肠切片。

3、意面也煮好了,出锅。

4、水烧开焯西兰花1分钟以后捞出。

5、锅里放油,揍热后先放番茄炒软。

6、然后加入蒜片爆香。

7、加一大勺番茄酱。

8、加洋葱翻炒一下。

9、加腊肠翻炒均匀。

10、加一勺半生抽。

11、一勺耗油。

12、翻炒均匀。

13、把意面倒进去翻啊翻。

14、然后加黑胡椒碎,这是灵魂,一定要加,适当多一些,但是晚上不要加太多,可能会影响睡眠哦。

15、呐,出锅,然后摆上西兰花。开动吧!

16、我这是两人份,根据自己的情况酌情增减用料哦!
小贴士1.有人可能会吐槽我食材都放在菜板上,从头至尾只用一个锅。其实我是为了少洗几个容器(机智如我) 2.洋葱和番茄,番茄酱,黑胡椒一定要有,腊肠可以用香肠替代。食材也可以按照自己的喜好增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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