自行车|「青未了（老管篇二十三）」打面( 二 ) 骑自行车

打面全部结束之后，就把面袋子放在自行车后座上，因为面比较松软，不用绳子再系上，再把装麦麸子的袋子一跨放在前面的大梁上。虽然重量和先前的粮食一样，但是用自行车带面要比带一袋子粮食轻松多了。

那时候打面的工时费应该是2分钱一斤，按照面粉的重量计算，打一袋子面应该需要1块五到两块钱，也有的人家不要麦麸子，将麦麸子抵给打面机当工时费。
打玉米面的打面机构造相对简单，有一个大肚子，里面都是横着的钢柱子，周围是带孔的箩，根据需要的细度可以调换孔径合适的箩，把玉米倒进去，一开电门，哗哗的几分钟便打好了。现在印象最深的是小时候玩玉米打面机的皮带轮子，手被挤破了皮。
随着社会的发展，农村也都吃上面粉厂生产的成品面，因为生产技术含量高，比打面机只打两遍的面还要白，农村的打面机也就没了市场，渐渐的消失了。
现在人们都在追求原生态，对颜色很白的面粉不再稀罕，还怀疑添加了增白剂，又渐渐喜欢上自磨的面粉，甚至不去麸皮，说口感好、健康有营养。
原来我们最渴望的白面，现在都不愿意吃了；原来最不愿吃的粗面，现在成了我们健康生活的追求。
或许这就是“轮回”。人生也是这样，你挖空心思得到手的，忽然发现这并不是你的真正所需。

“ 古古怪，怪怪古，孙子娶祖母。猪羊炕上坐，六亲锅里煮。女吃母之肉，子打父皮鼓。众人来贺喜，我看真是苦！”你的前世是吃糠咽菜的叫花子，还是富贵显赫的王侯将相？你的后世是六道轮回的那一道：天道、人道、阿修罗道、地狱道、饿鬼道、畜生道？

积德虽无人见行善自有天知。
珍惜现在，行在当下。
作者简介：
【自行车|「青未了（老管篇二十三）」打面】管廷军山东成武县人，网名“管天管地管空气”，平时喜欢写些关于鲁西南的记忆和味道，回忆过去，珍惜当下。

编辑：马学民
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自行车|「青未了（老管篇二十三）」打面( 二 )

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