rit蜜汁小鸡翅
可乐鸡翅虽好吃，可是锅和碗却不好洗啊一定来试试这个蜜汁小鸡翅，入味脱骨，除了不够吃真没啥毛病。做法特别简单，味道却不简单。
By 花样厨娘-钱包RitaQ【豆果美食官方认证达人】
用料
- 翅根 10个
- 料酒 50毫升
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 小青柠檬 2个
- 白芝麻 少许
- 姜 2-3片
- 花椒 20粒
- 蒜瓣 2个
- 冰糖 20克
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
- 胡椒粉 1勺
1、软烂入味，全家爱吃
2、鸡翅洗干净，剪成两段
3、少许姜片
4、一勺料酒
5、一勺蚝油
6、少许胡椒粉
7、一勺鲜鸡汁
8、一勺生抽
9、2个小柠檬挤汁
10、抓匀
11、加入少量冰糖
12、腌制20分钟
13、平底锅加油，放入蒜瓣
14、放入小鸡翅，浇上刚才腌制的料汁
15、加一勺老抽
16、大火转小火，焦黄收汁，大概5分钟
17、撒上白芝麻
18、软烂脱骨
19、根根入味
小贴士鸡翅剪开更容易熟透，节省时间，更好入味
【 rit蜜汁小鸡翅】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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