洗净|挑选25款菜肴分享，家常味道好吃不腻，喜欢就试试吧( 五 ) 蒜薹|菠菜|红椒|猪耳朵|猪肚

做法：1、先将菠菜去掉根部，洗干净用水冲洗下，菠菜先过一遍热水，捞出来沥干后备用。
2、将木耳用温水泡发以后，加入少许的食盐，这样更加容易清洗干净，泡好以后最好切成几块，更加容易入味。
3、将大蒜拍一下，切成末备用，小米椒切断备用。
4、锅中烧热油，倒入大蒜和小米椒炒一下，倒入菠菜一起翻炒。
5、倒入准备好的木耳一起煸炒，等等菠菜变软。
6、加入一些食盐和调味品，喜欢吃辣椒的也可以加一些。
香菇鸡肉腐竹

材料：三黄鸡四分之一只、鲜香菇20克、腐竹20克(提前用水泡发)、豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量
做法：1、鸡脯肉加调料稍微腌制备用，香菇洗净后挤干水分切成片，泡发的腐竹挤干水分后切成长约3厘米的段，生姜切片，葱切末
【洗净|挑选25款菜肴分享，家常味道好吃不腻，喜欢就试试吧】2、热锅放油，下入鸡肉和姜片，姜炒出香味，鸡肉炒至变白，下入香菇，炒至香菇变软，放入腐竹、豆瓣酱(可放可不放，根据个人口味)与适量的盐炒匀; 下入葱末与少许生抽，炒匀即可！

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