万人|3万人都在抢的“临期食品”是什么？食物快过期了还能吃吗？( 二 )

一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短。
比如说咱们涮火锅常吃的牛、羊肉卷，在-18℃下能保存12个月，不等于-8℃下也能存这么长时间。
并且我们无法保证它全程都在包装上标注的冷藏温度下储藏，所以会有提前过期的可能，购买这些冷链食品时，不要到临界期再买，还是买最新出厂的比较放心。

生鲜超市一般会在晚上8点后对蔬菜、熟食、肉类打折，下班后去逛一圈，说不定有意外收获~

临期食品中，进口食品比重相当高，也受到很多年轻朋友的喜爱，但国外很多零食都是多油多糖多奶，热量非常高！
尤其是战斗民族俄罗斯的零食，热量高到爆炸，一定要适量，即便再便宜，吃多了也没啥好处。

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线下买主动看保质期，线上买主动问卖家保质期，牢记降低风险的“四不”原则：没见过的杂牌不买；不易保存的不买；自包装的不买；不马上吃的不买。
如果一次性买了太多临期食品，回家之后肯定得抓紧时间吃，抱着完成任务的心态吃东西，营养不均衡，心情不美丽，显然是得不偿失。
日常生活中，天然、优质、营养含量高的食物永远是优先选择项。
【万人|3万人都在抢的“临期食品”是什么？食物快过期了还能吃吗？】

“所谓缺钱，就是你的欲望比你的收入多一块钱；所谓富有，就是你的欲望比你的收入比少一块钱。”
以前老觉得拉不下脸、丢面子，但现在寻找有特价标签的食物、蹲低价食品，已经成为了很多人生活的一大乐趣。
精致本来就是一种对生活的态度，它与不那么丰满的钱包之间，并不冲突。

所以，不管是在超市等着到点打折的叔叔阿姨们，还是在临期食品便利店哄抢进口食品的年轻白领们，吃临期食品从来不是一件没面子的事儿！
最后送上一道自创公式，认同的话，别忘了点个“在看”、随手分享
购买临期食品=
低价吃到喜欢的食物+减少食物浪费=
双赢
参考资料：
1. 北京市工商局《临近保质期限食品销售专区制度》
2. 北京晚报《临期食品你会买吗？》
3. 钛媒体APP《临期食品商：与时间赛跑的人》
4. 微博@CGTN（央视英语频道）采访人员团
来源：人民网科普

万人|3万人都在抢的“临期食品”是什么？食物快过期了还能吃吗？( 二 )

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