因为没有烤炉，烤箱又怕太干，就给女儿做了这道简单却好吃的孜然羊肉了
By 语秀妈妈的小厨房
用料

• 羊肉块 500克
• 洋葱 半颗
• 生菜 适量
• 孜然粉 根据口味
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 千张 1张
• 黄瓜 1根
• 食用油 适量
• 葱花 100克
• 姜末 50克
• 白胡椒粉 50g
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 适量
• 蛋清 1个
• 盐 1勺

做法步骤


1、上图是需要准备的食材


2、把洋葱，食盐，白胡椒粉，孜然粉，生抽，料酒，一个蛋清，淀粉依次放入羊肉中


3、用手抓拌均匀，让它休息20分钟


【 做法|家庭版减脂孜然羊肉的经典做法，不会你就Out了】4、另拿碗准备白芝麻1千，辣椒粉1勺，孜然粉1勺


5、油温6成热，放入盐渍好的羊肉块，炸至这种颜色，出锅


6、另起锅烧油，少放油，放入葱花，姜末，煸香为，放入炸好的羊肉块翻炒几下，直接导入拌好的芝麻辣椒孜然粉，搅拌，出盘


7、一道美味的孜然羊肉就好了！


8、我为了减肥，搭配的黄瓜段，千张皮，卷着一起吃，也为我减肥的嘴，过过瘾
小贴士喜欢吃香菜的，可以在出锅时，放入香菜段，首页图还有薄饼机煎的水晶饼，搭配一起味道更美 炸羊肉时，记得把洋葱挑出来，是为了祛除腥味放进去的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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