火锅底料|麻辣粉丝煲
麻麻辣辣卡路里今天又是吃吃吃的一天来看看麻辣粉丝煲怎么做吧
By 中华田园音
用料
- 粉丝 80g
- 海带丝 20g
- 豆干 70g
- 牛肉末 20g
- 食用油 10g
- 红油 10g
- 豆瓣酱 15g
- 麻辣火锅底料 10g
- 酱油 5g
- 耗油 10g
- 香菇 15g
- 午餐肉 3片
- 迷你肠 一个
- 蟹排 一个
- 鱼丸 两个
- 小白菜 一个
- 娃娃菜 五片
- 小米辣 两个
- 蒜苗末 10g
- 香菜末 10g
- 开水 600ml
1、准备食材80g粉丝20g海带丝70g豆干20g牛肉末（用5g料酒 3g盐腌制）10g食用油10g红油15g豆瓣酱10g麻辣火锅底料5g酱油10g耗油15g香菇3片午餐肉一个迷你肠一个蟹排两个鱼丸一颗小白菜五片娃娃菜两个小米辣10g蒜苗末10g香菜末600ml开水
2、倒入食用油煎豆干，煎至金黄捞出备用
3、留底油放牛肉末豆瓣酱，红油和火锅底料炒匀
4、留底油放牛肉末豆瓣酱，红油和火锅底料炒匀
5、留底油放牛肉末豆瓣酱，红油和火锅底料炒匀
6、留底油放牛肉末豆瓣酱，红油和火锅底料炒匀
7、加入5g酱油
8、加入10g耗油
9、加入600ml开水
10、加入15g香菇
11、加入80g粉丝
12、加入鱼丸，香肠，蟹排和午餐肉
13、加入20g海带丝
14、加入五片娃娃菜
15、加入一颗小白菜
16、加入10g蒜苗末
17、加入10g香菜末
18、加入两个小米辣
19、咕嘟咕嘟6-10分钟就好啦
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