下午茶 小姐妹說要来一款颜值的小点心 所以就做了这款国风点心桃花酥
By 摄影师的小厨房
用料

• 中筋粉 96克
• 猪油 68
• 糖粉 18克
• 水 35克
• 低粉 75
• 豆沙 240克
• 白芝麻 少许
• 蛋液 一个

做法步骤


1、中筋粉 猪油 糖粉 水一起揉匀


2、揉成团装入保鲜袋放入冰箱冷藏醒发30分钟


3、猪油 低筋粉揉成团


4、加入红丝绒揉匀


5、豆沙馅分好备用


6、水油皮18克一个 油酥12克一个分好 用保鲜膜盖好醒发


7、油皮包油酥


8、擀成牛舌状 从上往下卷起


9、醒发15分钟


10、擀好的酥皮包豆沙馅


11、压扁分成五分


12、用刀可出纹路


13、点上蛋黄液


14、撒上黑芝麻


15、预热的烤箱175度28分钟


16、出炉晾凉包装


17、封口机封口


18、装盒
【 国风|国风糕点桃花酥】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 豆沙馅儿|北方人最爱的糕点，搓一搓蒸一蒸，包上豆沙，比糯米糕好吃10倍
• 面团|自从学会吐司新做法，再也不买糕点了，拉丝还好吃，冷了也不硬
• 中式|传统中式糕点，现在有了更健康的做法，口感香脆解馋，更好吃
• 糕点|南方人过年常吃的3款糕点，好吃不贵，摆盘漂亮，送人也很有面子
• 藕粉|女人到中年，平时多吃这3款美食，改善气色，让你面若桃花精神佳
• 黑芝麻糊|核桃花生黑芝麻糊
• 蛋糕|去面包坊买面包，这4种最好别要，糕点师：只有不懂的人才买来吃
• 糕点|靠资本“翻红”的中式点心，还能火多久？
• 抹茶蛋糕|我刚做的抹茶蛋糕，准备开一家糕点铺子，大家觉得怎么样？哈哈哈
• 米饭|不差钱的话，这3款传统糕点别错过，味道独特，老人孩子都爱吃