特写|特写丨多面茅台镇：资本热潮下的“兴奋”与“思考”( 二 ) 新京报|酱香型白酒|白酒|飞天

甚至白酒上下游产业也将以超高速度往前迈进：到2025年，有机高粱种植面积达30万亩以上、产量达10万吨以上；白酒包装印刷产业产值达20亿元左右；建成30万吨有机高粱仓储项目。
被庞大的产业规划目标吸引而来的，还有各地资本。他们中既有白酒龙头、也有外来资本。除了此前已进入的劲牌、洋河等一批优强企业外，进入2021年，涉足酱香型白酒领域的还有海南椰岛、五叶神集团、红三角集团、修正集团等也纷纷传出进入茅台镇的消息。公开消息显示，目前跨界入局酱香型白酒的企业，已经涵盖了高新技术、家电、医药、烟草等诸多看起来与白酒“毫不相干”的领域。
甚至在茅台镇，当地人也意识到了业外资本汹涌的气势。在采访中，有当地酒商就业外资本进入茅台镇的若干消息与新京报采访人员探讨：“这些大集团有钱，现在白酒尤其是酱香型白酒是实体产业中利润极高的一个部分，资本都是逐利而来的，他们加入茅台镇也能提升茅台镇酱香酒的知名度和市场，让外界知道茅台镇不止有贵州茅台，我们做生意也能有更好的议价空间”。
但也有商家表示：“外来者中不止有大资本，还有数量不少的中小投资者来寻觅机会，他们过去没有做过白酒生产、甚至连白酒买卖都没有做过，这些不懂酒的人来了万一搞乱了市场，最后收拾烂摊子的还是我们无法离开的本地人”。
这种担忧其实在近几个月业界针对酱香酒市场是否存在过热情况时便已有探讨。观点主要集中在三个方面，首先价格在“高”与“低”两个极端之间摆动，“高”源于市场端很多产品不顾产品本身品质，盲目对标飞天茅台1499元的官方零售价，不断提升其产品终端零售价，给社会造成不良观感；“低”则来自近期大量涌现的小商家，以“割韭菜”的心态，用“一折”甚至“9.9元”等极低价格出售品质不明的酱香酒产品，影响茅台镇产区形象、也影响酱香酒品类声誉。
甚至在茅台镇，“酒托”也成为一项广泛存在的生意。“酒托”们混杂在一众寻求机会的中小酒企销售中，在茅台镇1915广场、茅台国际大酒店门口等客商聚集区域，向往来人员兜售白酒产品。
在茅台国际大酒店外，就有一名“酒托”以提供品鉴，寻求合作机会为名，向新京报采访人员兜售某款白酒产品。该产品所背靠的某品牌在茅台镇当地有一定知名度，“酒托”介绍过程中也颇为谨慎，尽管其所提供的信息仅仅只是正常的产品介绍，但随后该“酒托”认为采访人员有录音行为，反复要求采访人员出示手机，甚至尾随采访人员在1915广场上走了相当长距离。
有业内人士解读“酒托”的“警惕”时说，由于企业与一些商家在过往发展过程中有过合作，也曾推出一些贴牌产品。现在基于塑造品牌和保证质量的需求，与一些商家已不再合作，但他们仍有存货，仍会偷偷销售一些带有品牌商标的贴牌产品。“他们担心你们录音，或许是担心你们是厂家派来的人吧”。
该销售的解释未经证实，但茅台镇对“酒托”以及违规贴牌的警示与打击，确是事实存在的。在杨柳街西端，不到20米的距离内，新京报采访人员就看到两个醒目的提示板，上面写着“重拳出击、严防酒托、买酒需谨慎”，并附上了12315投诉电话以及110报警电话。在与茅台镇行业人士交流过程中，新京报采访人员也了解到，在显著位置放置类似的警示标语，实在是因为一些蹭酱香酒热度的本地人以及外地人，只想赚快钱，不顾及产区形象的行为，已经对守法经营者及消费者造成影响。
矛盾与憧憬
仁怀市酒业协会5月末发布了“规范定制（贴牌）酒生产销售行为”的通告，通告中提出，严禁生产销售各类不规范定制（贴牌）产品，对各酒类生产企业的所有定制（贴牌）产品进行一次全面清理，凡生产包装有各类不规范产品及包装物自行销毁；还要求所有酒类生产企业的各种定制（贴牌）酒必须向市酒业协会进行实物报备。

特写|特写丨多面茅台镇：资本热潮下的“兴奋”与“思考”( 二 )

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