姜丝|99%的人都吃过的尖椒炒鸡胗，只有1%的人会做
By 斯威夫特曲曲
用料
- 鸡胗 半斤
- 青尖椒 2个
- 姜丝 4片
- 食用油 适量
- 料酒 少许
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 水淀粉 1勺
1、鸡胗洗净。
2、切成小片。
3、尖椒洗好。
4、切成丝后汆一下，过凉水。
5、姜丝切好备用。
6、热锅倒入油。
【 姜丝|99%的人都吃过的尖椒炒鸡胗，只有1%的人会做】7、放入姜丝。
8、倒入鸡胗，倒入料酒，酱油，盐，糖。
9、会炒出一些水，继续炒熟。
10、倒入水淀粉。
11、搅拌。
鸡胗的营养功效消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
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