麻椒|神秘美味#巨下饭的家常菜#宫保鸡丁，今晚请偷偷吃
By XKP
用料
- 鸡胸肉 300克
- 花生米 50克
- 葱 60克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 白砂糖 8克
- 玉米淀粉 5克
- 料酒 3勺
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 干辣椒 10个
- 蛋清 1个
- 盐 3克
- 麻椒 30粒
- 生抽 2勺
- 香醋 1勺
1、花生米温水泡十分钟，去皮
2、黄瓜，胡萝卜切丁，大葱切段
3、干辣椒切段去籽，姜切片，蒜切末
4、鸡胸肉切丁+蛋清+料酒+淀粉抓匀，腌制十分钟备用
5、少许油炸花生米至金黄
6、盛出备用
7、油热，翻炒鸡丁，出锅备用
8、油热，下辣椒麻椒，豆瓣酱炒出红油
9、下姜蒜
10、下鸡丁
11、下配菜
12、下料汁：生抽+白砂糖+盐+淀粉+香醋
13、翻炒
14、下花生米
15、可
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 麻椒|神秘美味#巨下饭的家常菜#宫保鸡丁，今晚请偷偷吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
猜你喜欢
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
- 肉丝|想健康又想美味，吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦