反转|Dalgona coffee网红400次咖啡反转的雪顶咖啡
By 厨义
用料
- 冻干咖啡粉 10克
- 开水 10克
- 白砂糖 10克
- 炼乳冰球 2球
- 牛奶 适量
1、将冻干咖啡粉和砂糖放入大深杯。
2、煮水。
3、将开水倒入放咖啡粉的深杯，打蛋器高速搅打。
4、搅打。
5、搅打至干性发泡。
6、咖啡杯里放入之前冷冻好的炼乳冰球，也可用冰块代替，也可不放。
7、倒入牛奶，将咖啡泡沫轻轻刮入咖啡杯。
【 反转|Dalgona coffee网红400次咖啡反转的雪顶咖啡】8、插入吸管。
9、搅拌均匀，开喝。
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