炖鲅鱼的火候要掌握好 ， “千滚豆腐万滚鱼”用在炖鲅鱼上是非常适用的 。 也就是大火烧开转小火 ， 锅中汤汁始终处于微沸状态
关于炖鲅鱼放什么？这个问题就跟大家分享到这里 ， 希望我的回答 ， 能对大家有所帮助 。

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