干锅有机花菜


用料有机花菜半颗；五花肉少许；干辣椒少许；蒜籽五颗；糖少许；生抽少许做法花菜洗净掰小朵，不需要太小，就炒碎掉没有口感了；五花肉切薄片，干辣椒剪段，蒜籽切片待用。热锅入油，放肉片炒香，放蒜片，干辣椒，炒香，放花菜，掂锅让菜菜豆裹上油，盖上锅盖，时不时打开翻腾下，看花菜变软就可以放生抽和糖，炒匀。翻炒均匀，稍微洒一些水，让菜菜湿一点好吃，水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了蒜苔炒肉


食材：蒜苔、瘦肉、姜蒜、油、盐、生粉、生抽、鸡精做法：1、蒜苔洗净切段；2、瘦肉切成肉丝，加少许盐，生粉，生抽，水，植物油拌匀腌制10分钟；3、姜、蒜切片备用；4、锅热放油，爆香部分姜蒜后放入腌好的肉，炒至肉变色后盛出；5、锅里留少许油爆香剩余姜蒜，放入蒜苔爆炒，适量盐和鸡精调味，倒入炒好的瘦肉一起翻炒片刻，出锅装盘。脆皮汤圆


食材：汤圆，鸡蛋，面包糠适量。1、锅中烧开水，再把速冻汤圆放入，煮熟后捞出备用。2、鸡蛋打散，面包糠倒入碗中盘中。3、先把煮熟的汤圆放入鸡蛋中，沾满蛋液，再放到面包糠中滚一滚，让其表面全沾上面包糠，再用手揉一揉，让其紧粘在汤圆上。4、放入烤盘中，用牙签在表面插几个小洞，这一步不能省略，就是这一步让汤圆不会爆的。5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤10分钟即可。

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